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さなえさんとフェアトレードコーヒーを楽しむ会

こんにちは、榎本です。
みずのわの奥に併設されている「ぷかぷか」では、
定期的にイベントを開催しています。
 10月27日、吉田紗奈衣さんのご協力で、
フェアトレードコーヒー3種飲み比べをしました。
今回使ったコーヒー豆の産地は、グァテマラ、東ティモール、フィリピン。
東ティモールはNPO法人パルシックから、フィリピンはシサム工房から
それぞれ取り寄せ、みずのわでも販売しているものです。

Img_4981
↑普段とはちょっと違うスペシャルなコーヒー3種!


3種類のコーヒー豆を飲み比べてみると、普段は気付かなかった
香りや味わいがしっかりと分かって、参加者のみなさんは終始感動!
という様子でした。

Img_4980
↑香りや味の違いを比べると、違いが歴然!


11月以降も、毎月開催していく予定ですので、
次回の日程を楽しみにしていてくださいね。
さなえさん、ご協力ありがとうございました!
さてさて、次回はどんなコーヒーに出会えるのでしょうか?

Img_4984
↑ココナッツを使ったお菓子も一緒に食べました♪
 
 
文章:榎本

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