クリスマス交流会を開催しました☆

こんにちは、藤田です。
報告が遅くなってしまいましたが、２０１３年１２月２２日に
「クリスマス交流会」を開催しましたので報告します！

外国籍住民と日本人の交流と多文化共生に対する理解を
広めることを目的として開催しました。
気軽に楽しく交流する場を設けることで、多文化共生に
関心をもってもらえる機会をつくることを目指しました。
当日は５０名を超える参加者が集まり、とても賑やかな会となりました。
写真を交えながら、当日の様子をお伝えします。

当日は、日本の料理として巻き寿司とけんちん汁、
ブラジルのお菓子であるBeliscão de goiabada（ベリスカォ　デ　ゴイアバーダ）を
お互いに教え合いながらつくりました。

料理体験の中では、調味料の使い方や選び方、
だしの取り方、ブラジルのお菓子の材料や名前などを
紹介しながら進めました。

↑巻き寿司の具を切るところからスタート！

↑卵も焼きました。

↑かんぴょうやにんじんも煮て、味付けをしました。

↑寿司酢からつくり、酢飯をつくりました。

↑巻きずしの巻き方を教わって、、、

↑真剣なまなざしで巻きました！

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↑日本のふつうのおかずをつくりたい！とのリクエストから、けんちん汁をつくりました。

↑だしの取り方や酒や味噌の使い方などを紹介しました。

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↑Beliscão de goiabadaは、グァバをつかったお菓子です。赤いのは、グァバを羊かん状にしたものです。

↑こねた生地に包んで、、、

↑包むとこんな形になります。

↑オーブンで焼きます！できたてがおいしいそうです♪

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↑参加者の方が、ブラジルのコロッケ（コシーニャ）を作って、その場で揚げてくれました！

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↑最後にお皿に盛りつけて、完成です！

参加者の皆さんが持ち寄ってくださった料理も併せて、
食事をしながら交流をしました。
料理や飲み物がたくさんで、とてもおいしい会となりました。

↑会場は、クリスマスの飾り付けもしました。

↑５０名もの参加者でにぎやかな時間を過ごすことができました☆

↑１２月が誕生月の方のお祝いもしました！

また、“Amigo secreto（秘密の友だち）”というプレゼント交換を行いました。
“Amigo secreto（秘密の友だち）”は、参加者の皆さんの名前が書かれたくじを引き、
名前の本人が気づくまで、その人の特徴を言います。
本人が、私のことだ！と気づいたらプレゼントを渡すというゲームです。

↑子どもも、大人も、とても楽しく過ごしました。

泉京・垂井としては、まず、いろいろなことを知ってみよう！を
キーワードに多文化共生をこれからも進めていきます。
これからも、楽しい交流イベントを開催しながら、
国籍や立場に関係なく、誰もが幸せに暮らせるまちを
みんなでつくっていけたらいいなと思います。

文章：藤田